Мороженое с цветами и зеленым чаем

Кроме стандартного списка блюд и зaкусок нa свадьбе обязательно должны присутствовать интересные угощения, приготовленные вами самостоятельно. Например, в жаркое лето отличным освежающим десертом будет мороженое, заполненное кремом в форме цветка, или имеющим соответствующую ёмкость. Также дополнит этот десерт сладкий зелёный чай, или подаваемый без сахара. В статье детально расcказано о тoм, как лучше всего готовить это изысканное блюдо. Затрагиваются вопросы оформления, всё сопровождается фотографиями.

Нам понадобится:

- 2-3 чашки лимонада
- стакан обычного сиропа (рецепт сиропа простой: смешайте воду и сахар в пропорции 1:1, доведите до кипения и остудите)
- 2-3 чашки зеленого чая комнатной температуры
- немного свежей мяты
- свежие съедобные цветы
- лимоны (по желанию)
- палочки и формы для мороженого

В пропорции 1:1 смешиваем зеленый чай и лимонад и добавляем сироп (так вкус будет менее терпким), все хорошенько перемешиваем и взбалтываем, чтобы получилась однородная консистенция.

Мороженое будем замораживать слоями. Берем формочки и заполняем их на 1/3 получившейся смесью.

Туда же аккуратно кладем несколько листочков мяты и цветков.

Теперь ставим формочки в морозилку на 2 часа (время заморозки одинаково для каждого слоя). После этого аналогично заливаем 2 слой, но вынимаем его из морозилки через 30 -60 мин, чтобы вставить палочку, после чего ставим обратно. То же самое проделываем и с третьим слоем. Лимон лучше добавлять в самый последний слой. В общей сложности на заморозку вы потратите не менее 6 часов.

Вытаскиваем формы из морозилки, ждем 5 минут и вытаскиваем мороженое!

Вкусное угощение будет как нельзя кстати в жаркий солнечный день, чтобы освежиться и взбодриться!